散白酒市场一直潜力不可小觑，其中农场市场前两年，听说散装白酒销售颇具规模，主要消费层在广大农村，那么现在的散白酒市场情况如何呢，下面就由玖号窖酒业来为大家讲一讲吧。
散酒品牌市场占有率情况
散装白酒销售渠道主要为自办直销门市与商店代销零售、批发，且批发规模不大。某些县城虽然有很多散酒营销点，但县城居民购买消费的寥寥无几，约占总市场4－6%份额。但该地区的人均白酒瓶装消费水平却在8－12元/瓶左右，并且各类中档品牌销售行情看好。散酒生存的特点是酒的价格便宜，且迎合当前消费者水平低的情况，吐鲁番散白酒，所以目前农村散酒市场还有一定市场潜力可挖。
生活中人们都非常喜欢的饮料之一就是散白酒，散白酒是一种散装的白酒，怎么加盟散白酒，物美价廉，酿酒原料是决定散白酒质量的首要基础物质，下面就由玖号窖酒业来为大家介绍一下酿酒的知识吧。
高粱是酿酒所普遍采用的原料。早先四川一般都用糯高粱，随着生产量的增长，糯高粱已不能满足需要，在用杂交粳高粱时，无论大曲或小曲酒的出酒率都不及糯高粱高，散白酒招商，1989~1990义等报道了其研究工作报告。杂交粳高粱虽然单产高，抗病性好，散白酒业，但它皮厚质硬，出酒率低。
小麦的挥发性物质有醛、酮、醇、酯等30多种，大麦也有65种挥发性物质被检测出。在稻谷及大米中分别检测出了73种和170种挥发性物质。这些结果说明了各种粮食其挥发性成分组成是不同的，同时也报道了不同品种、不同产地，新粮与陈粮之间的变化差异。
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