散白酒的发展历史悠久，酿酒工艺更是世代相传，都在不断地进步，如今的白酒更加的爽口，白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料酿造而成的，下面就由玖号窖酒业为您介绍一下吧。
大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，散白酒加盟招商，并有一些杂菌。由于大曲里有复杂的微生物群，散白酒加盟哪家好，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。
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