好鸡汤要好味道加好营养，其中，生态鸡好不好，好食材是根本。环源生态鸡选用两年以上散养土、麻鸡，生态鸡煲汤好吗，以确保鸡种品质与营养价值。这2年对于鸡来说，可谓是无忧无虑的快乐时光，低密度自然野养，以野生植物、高蛋白昆虫、山涧泉水，浙江生态鸡，以及少量有机杂粮为主食，辅以中草yao膳进行调理，生态鸡价格，既平衡营养，又可抵御各种疾病。
随后，更厉害的是45天的活体排酸过程，从地理环境、水源、空气指数到饲养管理，这是比国家有机食品认证更严格的品质监kong。鸡舍对噪声、照明、空气中细jun及粉尘、温度、湿度、气流速度、换气次数、系统压力梯度和过滤器的过滤效率等都要严格把控，简直是堪比手术室的严格要求。
环原生态鸡的鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。它不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡一般都是人工选育、+饲养的，野生品种十分难得。因此环原生态鸡是现在市场上非常难得的一种鸡。
鸡肉的营养价值很高， “逢九一只鸡，来年好身体”的谚语。是说冬季人体对能量与营养的需求较多，经常吃鸡进行滋补，不仅能更有效地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。
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