粽子的做法大家了解哪些呢?下面玖久同心食品带大家了解以下内容:
糯米泡水3小时
粽叶煮开、洗净,备用
花生泡水1夜、五花肉切长条、香菇泡软切丝、海米泡软、洋葱洗净切丁,备用
调味料A、B分别加入碗中调匀备用
锅烧热,放入少许油,加入香菇,爆香盛出备用
将肉炒至出油,放调味料B炒匀,山东粽子批发公司,大火煮滚改小火煮至熟
另用锅入油爆香洋葱、海米,放入糯米、花生及调味料A炒匀,加入炒好的香菇拌匀成馅
粽叶每4张相对(大粽叶3张、小粽叶4张),折成斗型,山东冷冻粽子批发,放入1大匙步骤7的糯米馅,加上五花肉、再盖上糯米馅,折包成粽子状,用棉绳扎紧
蒸笼水开后,放入粽子小火蒸约1小时即可(蒸粽子时间应视粽子大小决定)
卤肉粽子的做法大家了解哪些呢?下面玖久同心食品带大家了解以下内容:
1、五花肉洗净用香料卤好,切小块,用卤水浸起。
2、糯米洗净用水泡2个小时,山东袋装粽子批发,捞出沥干水份。
3、把糯米和卤肉、加点卤水、少许盐一起和均匀,粽叶用开水煮个几分钟捞出洗净甩干水,就可以包粽子了。
4、把粽叶卷成锥形,粽子批发,再把糯米舀进用手把糯米往下压,再把粽叶包成有三个角的就行。我第.一次包,没有包成三角形,但是没有漏米就行。
5、包完后用水煮100分钟,灭火后再在水里浸20分钟即可。(卤肉粽子味道真的不错)
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