隔油池是利用油与水的比重差异，分离去除污水中颗粒较大的悬浮油的一种处理设备，处理含油废水的一种专用性构筑物，它都有哪些结构特点呢，下面就由泉诚厨业来讲一讲吧。
结构特点：
1.设计新型、结构简单、易操作、便于现场安装和维护，使用成本低。
2.去除效率高，设备对油污水进行强化分离，过滤油污快速、彻底、提高出水水质，不锈钢隔油池型号，达到国家要求的排放标准。
3.无耗材，只需收集和清捞，有利于保护环境。
4、不用电、无动力、省费用：只利用污水流经装置时形成的液位差，砖砌隔油池尺寸，轻松实现油水分离的目的。本产品在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处，因而产品工作可靠，体积小，使用寿命极长，石嘴山隔油池，不需添加任何试剂和药品，无二次污染。
隔油池头一次使用前应把设备注满自来水，调节水位调节管，通入含油废水，再次调节水位调节管，直到排油管只排油不排水即可，下面就由泉诚厨业来讲一讲隔油池的排泥方式吧。
隔油池的排泥方式有以下几种：
（1）小型隔油池多采用泥斗排泥，每个泥斗要单独设排泥阀和排泥管，泥斗倾角为45°~60°，排泥管直径不能小于DN200mm。当排泥管出口不是自然跌落排泥，而是采用静水压力排泥时，砖砌隔油池原理，静水压头要大于1.5m，否则会排泥不畅。
（2）隔油池采用刮油刮泥机机械排泥时，池底要有坡向泥斗的1%～2%的坡度。
（3）刮油刮泥机的运行速度要控制住0.3~1.2m/min之间、刮板探入水面的深度为50～70mm。刮油刮泥机应当振动较小、翻板灵活，刮油不留死角。
（4）刮油刮泥机多采用链条板式，如果泥量较少、可以只考虑刮油。
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