粽子的特点大家了解多少呢？济南玖久同心食品小编带大家了解以下内容：
粽子属于高热量、不宜消化的食品，在食用时应注意控制食量。除了必须注意控制分量外，还要采用包健康粽的做法，即将粽子的用料调整，用部分杂粮米代替，如此可增加纤维质及维生素、矿物质。
另外，如果担心胆固醇摄取过多，蛋黄易减量使用，要不要用油炒。也就是说，高纤维、低油、低胆固醇的粽子比较健康。
香菇鸡腿蛋黄粽子的做法大家会吗？下面玖久同心食品带大家了解以下内容：
1、鸡腿去骨，切成块，洋葱切小块、生姜切片，把鸡腿肉、洋葱、生姜放入大碗中，加料酒、蚝油、老抽、胡椒粉、盐、白糖、味精搅拌均匀，粽子批发价格，用保鲜膜封好放入冰箱中腌制4小时以上。
2、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上，小粽子批发，控干水分加老抽、盐、白糖、少许植物油拌匀腌制1小时。
3、将咸鸭蛋中的蛋黄剥出，每个对半切开。腌笋尖用清水泡去多余的盐分切小段。
4、香菇切片放入腌制好的鸡肉中拌匀，干粽叶用开水烫软捞出，用刷子在流动水下冲刷干净。
5、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入鸡腿肉、香菇、笋尖、半个咸蛋黄，最后再放一层糯米，包好，用线捆扎结实即可。
6、将包好的粽子码入锅内，东营粽子批发，加清水没过粽子，粽子批发公司，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
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