九吉公红糖不仅可以冲水喝，更可以和各种食材搭配起来做成美味的食物，古法红糖代理，这就是九吉公红糖的奇妙之处！下面就跟随唯芮商贸的小编一起来了解一下吧：
红豆薏米糖水
材料：
红豆、薏米、九吉公老红糖、清水
制作步骤：
1、红豆、薏米、九吉公老红糖备用。
2、将薏米、红豆淘洗干净。
3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10—15倍的清水，然后加入九吉公老红糖。
4、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25—30分钟即可。
如今市面上的红糖大多都是赤砂糖，很少有红糖含有高的营养价值，但是九吉公老红糖就不同的，今天唯芮商贸的小编就和大家一起来了解一下九吉公老红糖的制作过程：
九吉公古法红糖先甄选好原材料之后，然后开始甘蔗榨汁工作。因为选用新鲜甘蔗榨汁，越新鲜的甘蔗表面的白霜就越多，而中医认为，甘蔗表面的白霜是自然天地的精华，对人体具有滋养的作用，这些都要保留到在红糖中，因此甘蔗不进行清洗。
之后将甘蔗汁中的杂质和渣滓去除掉，再把甘蔗汁放入一个大的蔗汁存放池。由于甘蔗汁中含有大量的酵母，因此甘蔗汁上会有一层漂浮物，在熬糖之前会将这层漂浮物反复的撇出去掉，老红糖什么牌子好，直到留下纯净的蔗汁为止。之后便可以进行熬糖。
九吉公古法红糖使用的是“直风炉灶、连环锅”，大约有18个左右的锅子连成一排，从灶头一直贯穿到灶尾。在熬糖的过程中，整个连环锅灶一直不停火，要一直熬。熬糖是一个体力活儿，要将蔗汁从第1口锅一直舀到最后一口锅，熬糖的术语叫做“赶水”，很形象。其实就是连续地将一锅甘蔗汁，快速连续不断地向下一口锅“赶”，这样在每个锅中，古法红糖，甘蔗汁都会蒸发掉一部分，最后变成浓浓的糖汁。
最后迅速地将熬好的糖汁倒入一个大的铁锅当中，制糖师傅要不停地翻动糖汁，搅动的目的是为了糖汁尽快凝结，搅动一定要深入，这样糖的凝结就会很好，可以具有起砂的效果。如果糖汁翻动不够均匀，古法红糖批发，那么糖浆里外的温度不一致就不能很好地凝结成糖。翻好的糖浆，到了快凝结的时候，倒入一个木制的模具当中，当糖完全凝固后再脱模切割。至此熬糖结束。
九吉公古法红糖纯l天然，无任何添加剂。几乎保留了蔗汁中的全部成分，红糖性温、味甘、入脾，具有健脾暖胃、缓中止痛的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时可饮用九吉公古法红糖，以维持正常代谢功能，延缓衰老长期适量饮用还具有：健脾暖胃、缓中止痛等好处。
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