食品无菌车间|济南康源净化
食品无尘无菌包装是指将经过杀菌后已获得商业无尘无菌状态的产品，酱料包无菌车间，封闭在已杀菌的容器中，在无尘无菌环境下灌注，灌装后包装容器保持密封以防止再度感染，以期在不加防腐剂、不经冷藏条件下得到较长的货架寿命的包装方法。
经无尘无菌包装的食品不须添加防腐剂，在常温下可以保持一年至一年半不变质，大大节省了能源和设备;由于无尘无菌食品包装的灭菌时间短，因而食品的营养成分破坏少，色、味保持较好，近年来在牛奶、酸奶、果汁等包装中均得到广泛应用。
无尘无菌包装分成大包装和小包装两种，前者包装容量为5-220L ，最0大可到1000L，主要供食品厂家进行分装销售;后者包装容量为70-1200ml，山东无菌车间，供市场销售，直接供应消费者。
无尘无菌包装包括包装材料的无尘无菌、包装产品的无尘无菌、包装环境的无尘无菌和包装后完整封合四个要素.“无尘无菌”表明了产品中不含任何影响产品质量 的微生物，冷冻食品无菌车间，“完整封合”表明了经过适当的机械手段将产品封合到一定容积的包装内，能防止微生物和气体或水蒸汽进入包装
无尘无菌包装材料
无尘无尘无菌包装材料一般有金属罐、玻璃瓶、塑料容器、复合罐、纸基复合材料、多层复合软包装等几种。
无尘车间与无菌车间|济南康源净化
无尘车间是指室内空气经处理，所含微粒数少于一定数量要求的场所，一般分十万级、万级、千级等，即室内每立方米空间的微粒数不大于十万、一万、一千个……。一般精密仪器生产装配场所需要在洁净室内进行；
无菌车间又叫无菌室，它的要求更高，除了按洁净室要求处理空气中微粒外，还需要对室内空气进行灭菌处理，配餐工厂无菌车间，即同时要去除生物污染源，对灭菌室检查还需要对室内空气采样培养，以杜绝感染源。医院手术室、血液透析室、药品及三类一次性医疗用品生产都要求使用无菌室；
但是检测时需要检测浮游菌、沉降菌等菌落数。
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