微波花椒粉杀菌设备/微波花椒粉干燥设备/山东微波设备/济南微波设备生产线
用传统 设备对花椒粉杀菌，会产生“烤焦”现象，后来据分析：本身水分含量不高的花椒粉粉在杀菌时，因温度太高，花椒粉中的成分发生聚合反应，结成块状物。而微波加热在物料内外同时进行，由于块状物内部的散热速度更慢，导致物料内外的边界条件不同，最终导致物料内出现烤焦问题。花椒粉出现内焦问题，会影响杀菌和干燥速度、产品外观、口感、气味、应用方便性、营养价值等指标。原因找到了，调味品杀菌用什么设备好，然后采取降低微波杀菌温度、同时搅拌的方法，就可防止花椒粉烤焦问题的发生。一般而言，杀菌，在用微波对粉状调味品杀菌时，温度不宜超过100℃，而且，物料水分在10-15%左右杀菌效果较为理想。
复合香辛料干燥杀菌设备 /微波干燥杀菌设备/微波香精烘干设备
随着香精香料的广泛应用，它的加工过程和加工条件也就随之增高，我司为了满足对食品的香精香料成品更加完美，研究生产出一种微波香精烘干设备、香料烘干设备，与较常用的烘干方法比起来，膏状香精经过进料系统，在布状输送带上均匀铺设一定的厚度，通过微波加热后快速膨化干燥，膏状物在微波加热时产生美拉德反应，有定香和提香的作用。与常规喷雾干燥和热风干燥产出的口感和色泽相比，微波处理的产品具有特殊的烤香味，以及对产品的品质的提高。微波杀菌设备还可对包装后的物料进行杀菌。如袋装鸡爪、袋装猪皮、袋装蝉蛹，袋装面岐、袋装米线等等，鸡精用微波杀菌可以吗，包装容器不能用金属质地的，需用介质材料，甜味剂微波杀菌工艺，一般用塑料软包装或玻璃，工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋，设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺，可防止涨袋损失。
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