渥堆，是黑茶类区别于其他茶类的一个特殊工序，也是形成黑茶品质的一个最为关键的环节。审视黑茶的制作工艺便会发现，黑茶的前段做法很像绿茶，在杀青时，必须迅速提高鲜叶杀青的叶面温度，确保多酚氧化酶在短时间内被灭活；后段很像红茶，需要一个发酵过程。但又不同于红茶，陕西茯茶微波杀虫原理，黑茶在渥堆的湿热过程中，微生物对形成黑茶特殊品质的色、香、味等，起到了决定性的作用。
微波黑茶烘干设备原理是通过微波源产生的高频电磁波，使物料极性分子（水分子）每秒钟产生几十亿次的震动，来回摩擦在很短的时间内急速产生热量，内外同时升温，水分由内到外快速扩散，再排至大气当中，从而达到干燥烘干的目的。
四川杀青设备/隧道式微波茶叶杀青机/峨眉竹叶青微波杀青机
竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周边地区，属于扁平形炒青绿茶，和藏茯茶微波烘干杀虫方法，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶。
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。 适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉后，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，湖北老春茶微波烘干杀虫设备，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。竹叶青的工艺特点：系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，杀虫，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
川茶色绿味香，同时也注重茶叶造形和冲泡后茶汤叶型的效果；所以利用隧道微波茶叶杀青机才能够满足四川茶叶的制茶要求。传统的蒸汽杀青机使茶叶在高温铁桶内翻转，容易造成叶身破损影响茶叶质量；所以对茶叶外型卖相高要求的加工工艺必须选择隧道式微波茶叶杀青机。
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