微波五谷杂粮烘焙设备/微波烘焙与传统烘焙相比优势所在
传统的烘焙通过电热箱、红外烤箱、炒锅等进行加热烘焙，烘焙温度达到150~180度，烘焙温度较高，靠热辐射进行传导加热，农作物微波杀虫技术，环境温度较高。而微波加热是微波电磁波，电磁波激发物料内部分子相互摩擦加热，无需热传递，加热温度低，大米微波杀虫设备，加热烘焙温度120度以下，同时微波加热方法属于柔性加热，水分越多的地方加热干燥越快，使的在烘焙时物料所需水分一致，烘焙均匀。
微波五谷杂粮低温烘焙设备的优势：
1、微波加热方式独特，五谷粉微波杀虫灭菌，对所需烘焙的物料内外同时加热，由于表面环境温度较低使的待烘焙物料内部温度高，形成温差和压力差，烘焙的时候同时形成膨化。
2、低温烘焙，加热均匀，烘焙温度120度以下。
3、烘焙后物料颜色不变，比传统的烘焙方法营养价值能得到更大保留。
4、智能化全自动流水线烘焙，省人省力，生产环境卫生、环保。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，浙江微波杀虫，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
微波熟化烘焙设备是采用较低温度对五谷杂粮进行烘焙的过程，一般烘焙温度控制在120—130℃左右，而常规的电烤箱设备烘烤温度可达180℃以上，故采用微波烘焙也叫微波低温烘焙。 微波烘焙设备好于常规烘焙工艺，烘焙后的成品颗粒饱满，产品酥脆爽口，香味浓郁，色泽自然。
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