玖久同心食品带大家了解如何调好吃的水饺馅。
韭菜鸡蛋馅材料：韭菜（洗净控干水），鸡蛋，馓子，面团（不发酵）做法：1、鸡蛋炒散，韭菜切碎，馓子用擀杖碾碎；2、三种馅料同化，放入盐，胡椒粉，十三香，食用油，高汤精，搅拌均匀。
紫菜虾皮馅做法：1、买的混沌皮，自己擀的没买的好吃，水饺价格，劲道滑溜；2、紫菜与虾皮洗清洁，紫菜撕碎；3、馄饨包好；4、煮开水，水开放紫菜和虾皮，放点盐，胡椒，鸡精，而后煮馄饨，打两次凉水就可。
牛肉芹菜馅原料：牛肉、葱姜、芹菜做法：全部材料剁碎混合，加三汤勺食用油，另外调料本人放，牛肉必需多放食用油，否则会很柴的。
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吃饺子应该是我们的习俗，一般提到饺子，不少人都会想到家，只要我们回到家就有热腾腾的饺子，放在我们的面前，饺子在过年过节的时候吃到的也是特别多的，那年三十煮饺子也是有讲究的，下面就让玖久同心带你来了解一下！
年三十夜煮饺子也有讲究。烧火用的柴草，要用豆秸秆或芝麻秸秆，寓有火越烧越旺，来年的日子像芝麻开花一样节节高。锅里煮饺子，不能用铁铲乱搅动，要顺着一个方向，贴着锅沿铲动，形成圆形，与摆放饺子之义相同。在山东东部，煮的饺子一般要故意煮破几个，但不能说破、碎、烂等忌语，而要说“挣”了或“涨”了。因饺子内有菜，枣庄水饺，菜谐音“财”，故饺子“挣”了，是“挣财”，图个吉利，讨个口彩，以增加除夕夜的欢乐气氛。在甘肃中部一些地方，除夕夜煮饺子时，水饺厂家，还要加入少许面条共煮，同食，美其名曰“银丝缠元宝”。面条要细，饺子要包成元宝形，喻意长寿发财，也是图个吉利，寄托人们的美好希望。
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