现在我们大家都开始自己使用啤酒设备来酿造啤酒了，大型啤酒设备，自己酿造啤酒，成本低、年利润5-10倍、技术与工艺易掌握；原料易购；周期快，产量高；并且健康、绿色、品味、享受为目标，它的口感清爽、营养丰富、口味多样、外观怡人、是啤酒精品中的精品，下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容：
生产过程不加任何添加剂，是真正原汁原味，全天然啤酒。因此对人体是有好处的，且因自酿啤酒无论在口感，营养还是在消费情调上都是令再高.档的瓶装啤酒不能与之抗衡，更重要的是微型设备现场精酿、现场消费，可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体，因此发展前景是相当不错的。
小麦在发芽期间的生理变化与大麦非常相似，首先由胚产生赤霉素并输送至糊粉层。后在赤霉素的刺激下生成并分泌了大量的呸乳降解酶类，使胚乳中的淀粉、蛋白质等物质得以充分分解。
因此。小麦芽生产工艺的关键。在于以小麦的制麦特性为中心。深入了解胚、糊粉层、胚乳这三个重点区域在发芽期间的生理变化情况及其相互间的联系。在此基础上得求侵麦度、发芽时间、温度、通风条件、干燥条件等工艺因素的最.佳组合。由于无外层皮充。
小麦发芽比大麦旺盛。呼吸强度大而产生较高的制麦损失。以及小麦芽容易产生过度溶解现象。所以应采用低温、短时等工艺，现酿啤酒设备，通常为17~19℃、5天左右发芽工艺。此外。与大麦相比，广东啤酒设备，小麦吸水速度快。只需要较少的漫麦时间就能达到发芽所必而的漫麦度(40%-42%)。而麦启的通风要求则高于大麦。因此大胆采用短漫水、长通仄睦!浸断工艺是非常有必要的。
国内现在有很多的微型啤酒设备爱好者，特别喜欢在家里酿造啤酒，喝自己亲酿造的啤酒，尤为是件让人高兴的事情。下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容：
第..一点 设备清洗严禁使用含Cl-洗涤剂或者消毒剂。
第二点 设备长时间不用，请在停用前将设备彻底清洗一遍，待水流净后，封闭各阀门。设备长时间不用后重新起用前，请将设备彻底清洗，可重复清洗几次。
第三点 换热器长期运行后或长时间不用后，应该拆开清洗，中型啤酒设备，清洗时禁止用金属刷子，禁止弯折、扭曲、踩踏、挤压换热器板片，对已经老化的密封垫片要及时进行更换。
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