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花生微波烘干烘培设备花生微波烘干烘培设备特点;能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物...


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花生微波烘干烘培设备

花生微波烘干烘培设备特点;能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,微波熟化设备价格,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

1、微波焙烤的同时,伴随杀菌效应。

2、使用操作方便。

3、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。

4、低温杀菌、营养成分损失少

  用不同工艺焙炒加工花生的比较

    加工设备                    外观                           口感

       铁锅               有焦痕、膨化率差              部分酥脆,差大

     恒温干燥箱          无膨化,原色保持好            含硬,在酥脆,味浓厚

     远红外烤箱          膨化好,存在焦痕现象           酥脆,香味浓厚

     微波设备           膨化率高、无焦痕、原色好       酥脆,香味浓厚

  从上的对比中可看出:用远红外箱炒花生都满足产品要求,产品酥脆爽口,香味浓厚,膨化率也高。质量明显高于其它方法,黄豆微波熟化机,但在外观色泽上,黄南微波熟化,微波加工的产品更能保持原色,其高等级的外观品质提高了产品档次,增强了市场竞争力


陕西干果干燥设备/微波干果烘干设备  

  微波焙烤的特点:能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织

结构特征、定型的多微孔状物质。

  微波干果干燥设备的特性:


  微波干燥设备整体外形结构紧凑、美观、流畅,占地面积小。针对该物料的物理特性,设计合理的箱体尺寸,使加热器内微波功率密度均匀,微波自上而下宽带馈入,使物料加热更加均匀。采用全新的微波烘干技术与设备。能够实现物料的无污染和均匀干燥,同时可大幅降低干燥温度,此外干燥速度通常提高数倍以上,生产效率大幅提高,干燥能耗通常降低50%以上,卫生指标完全符合国家食品卫生标准,最终实现安全洁净高效生产。




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