我们大家自己用啤酒设备酿造啤酒的时候，怎么才能酿造出最传统的德国啤酒呢？下面鸿霖啤酒带大家了解如何酿造德国啤酒，希望可以帮助到大家：
啤酒酿造过程要经过原料粉碎高温糖化煮沸加酒花冷却发酵贮酒后熟，从开始准备到成品出来，要花三到六个星期。
将麦芽碾碎泡出汁，家酿啤酒设备，再加热至四五十度让其糖化，是酿酒的第.一步，这个过程中，除了对原料的挑选搭配外(以船吧为例，大麦和小麦、苦麦芽产自德国，发酵粉原产自圣地亚哥，酵母来自法国，芳香麦芽则来自捷克)，酿酒师对碾碎程度、糖化时间和温度的控制，甚至天气的湿热程度，都决定着出品的特性。一般来说，麦芽浆在低温环境下会催生更多的麦芽糖，从而增加发酵出的酒精含量，温度高的话则正好相反。
下一步是将麦芽汁放入桶中熬煮一至两小时，同时放入啤酒花。啤酒花可以杀菌防腐，烟台啤酒设备，催生出洁白细腻的泡沫。但它更伟大的作用是产生出啤酒独有的苦味和香气，因此放的量就决定了啤酒的风味。乌里在酿造黑啤酒时，便放入了大量的啤酒花，使它那种先苦后甜的特性更加明显。
煮好的麦芽浆被加入酵母后，便转到了凉爽的发酵池中发酵。几天以后，泡沫开始浮出来，啤酒渐渐出现。但此时的嫩啤酒又苦又糙，也没什么气泡，喝一口估计会让你恶心半天。之后酿酒师将它转入密封的桶中贮存几周甚至几个月让其慢慢后熟，新鲜的啤酒就酿成了。
啤酒设备在我们现在很多的饭店当中都在使用，那么怎么保养才更好呢？下面济南鸿霖啤酒设备有限公司告诉你如何使啤酒设备使用长寿？
一、整体设备的粉碎系统
使用正确的粉碎方法，麦芽不能太湿，中型啤酒设备，使粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料，每次粉碎完毕后，清理磨盘杂质。正常操作时，如果粉碎机粘有稠物料，要清理完毕后，再进行粉碎。
二、糖化系统
加热时注意水要漫过加热管或者说漫过加热壁；
当过滤难过滤时，要松动麦糟层后，再起动搅拌器，现酿啤酒设备，不要硬起动搅拌电器；
麦汁泵：不能开启阀门较小，进行憋泵进料，容易电机烧损；3操作完毕后要进行外观清洗，污垢多时，不能用硬质物品擦洗，以免破坏罐体外壁。
三、发酵系统
发酵时，要注意发酵罐的压力要求，不要超压操作；
当降温时，不能急速降温，造成内壁结冰；
发酵各仪表一年检修一次，确定各仪表正常，以免操作失误，破坏罐体内部；
发酵罐外壁要定期进行清理，每操作完一次，都要进行外壁清洗。
内部定期进行酸洗除去罐内的啤酒石。
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