啤酒设备发酵采用的多是锥形发酵罐，同时也可以作为贮酒设备。根据容积大小有200L、300L、400L、500L、600L、1000L、2000L等（也可以制作客户指定的容积的发酵罐）。下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容：
基本结构是三层罐：内胆、外胆及降温带。底部夹角60-75度，内部经过高度抛光，有利于酵母的沉降、排放和内部清洗。
罐体通过能够实现温度、压力自动控制。
罐体安装清洗管，由罐顶部中心进入罐内，罐内安装清洗球。清洗球经过精密设计，流量、压力、安装高度适宜，中小型啤酒设备，可以实现罐体内部的全方位清洗。清洗管还可以用作背压管。
两层罐体中间是降温盘带，陕西啤酒设备，盘带沿罐绕圈焊接，内部由制冷系统供入酒精水。
自酿啤酒设备再生产出来的自酿啤酒都含有一定的酵母，在一定的环境下还会2次发酵，中型啤酒设备，这样一说，大型啤酒设备，我们都知道啤酒设备酿出的啤酒保存就有一定的要求了，下面鸿霖啤酒带大家了解以下内容：
随着经济的发展，简单便利现在已经成为时尚潮流。在酒店中，自酿啤酒在酿造啤酒的过程中起着重要的作用。
那么如何保洁保养自酿啤酒设备呢？首先酵母扩培、发酵设备做好日常维护工作，确保设备清洁无菌。其次：做好仪表维护和检查，发酵异常及时维修或更换。
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