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白酒在我们的生活中应该是离不开的吧！很常见，现在很少人能够不喝酒的，其实白酒只要少喝点对人体有很大的好处，而且在我们的生活中也有很大的帮助，下面佩池酒莊带你来了解一下！

在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒再放回水里，在阴暗透气的地方，即使在夏天也能活3～5天;在冻结的鱼体上洒些低度白酒再放回冰箱，白酒销售，鱼很快即解冻，也不会出水滴和异味。

1、 红烧牛羊肉时加点白酒，大连白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美，并容易烧烂。

2、煮火腿之前，白酒品牌，在火腿皮上涂些白酒，会很快煮烂，并且味道更鲜美。

3、冷冻过的面包喷些低度白酒，再烤一下可使面包回软如新

白酒在中国有着很大的地位，在我们现在喝白酒在有的地方也是一种传统，其实白酒也有很多的分类，下面就让鸿运酒厂带你来了解一下它的分类原理！

分类原理

应分为：合成白酒、调和白酒、曲酶转化蒸馏白酒。

中国窖酒

成白酒，白酒招商，是酒精、香精和水的合成液体。 调和白酒，是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体。曲酶转化蒸馏白酒，是经发酵、蒸馏酿造工艺凝成的酒液。“是否发酵蒸馏生成”和“是否添加化学香料”是区分其它白酒的重要依据，是否用“窖”发酵酿造是确定窖酒的标杆。

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