二烤，也就是烤两次，是烤肉拌饭中常用的一种烤制方式。下面烤肉新语为您详细介绍一下二烤的具体操作步骤吧，希望可以帮助大家更好的了解烤肉拌饭：
2、再用铁棍将其一片片地穿成像转烤那样的肉团。
3、将肉团置于特制的工具上用火稍微烤一下，将表面烤熟的肉切下来。
4、再用炭炉烧烤肉的底部直至肉熟透。
自己突然想吃烤肉拌饭了怎么办！我们其实可以自己来做烤肉拌饭的，济宁烤肉拌饭，那么大家都会做烤肉拌饭吗？下面烤肉新语带大家了解以下内容：
1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，烤肉拌饭怎么做，我用的孜然味的），盐，烤肉拌饭做法，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。
2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟。
3.烤好后，切成1厘米左右的丁。
5.碗里盛好米饭，上面铺上切好的各种料。
6.注意（不要盛太满哦，韩式烤肉拌饭，会不好拌哒~）
7.把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦O(∩_∩)O哈哈~
割下来的烤肉与黄瓜生菜一起均匀地铺在盛好的饭上，再淋上番茄酱或沙拉酱，仅是颜色搭配就让人有食欲。用筷子搅拌均匀，蔬菜的清香中和了烤肉的油腻，香气四溢，令闻者口水欲出，食者满口留香。
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