有些人在制作肉丸的时候会纠结要不要放面粉，其实这个面粉并不是我们制作肉丸的必放项，这个可以根据自己的喜好来就行，下面玖久同心就自己平时的一些经验来告诉大家：
1.油炸丸子的话放一些面粉色泽会更好
2.如果是煮的肉丸，肉丸品牌，建议不要放
3.根据个人爱好，适当的放点也可以
虽然说肉丸的品种很多，但是味道也是千奇百怪的，各家都不同，葫芦岛肉丸，那到底怎么才能调出比较味美的肉丸呢，肉丸供应商，千万不要小看了在制作肉丸前的一些基本功，那些也是非常重要的，下面就由肉丸加工厂玖久同心来告诉您该如何调出美味的肉丸:
1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性
2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收
3、在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料A，拌匀后将肉馅捏成小圆球
4、热一锅，肉丸代理商，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可
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