临近春节，每家每户都会都会自制肉丸，那到底怎样的肉丸才好吃呢，玖久同心是专业肉丸加盟的厂家，对于肉丸的制作是非常了解的，下面就由玖久同心来告诉您：
1、瘦七肥三的猪肉搅成肉馅，肉丸品牌，洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜；
2、把猪肉糜盛到干净容器里，肉丸生产，调入精盐、五香粉、鲜味酱油搅匀，加入一个鸡蛋清用筷子顺一个方向用力搅拌，直至肉馅上劲；
3、锅里倒入清水，开小火，手边备一碗清水，用来蘸手和小勺防止肉丸粘手，用小勺子挖一块肉馅；
4、用小勺把肉馅往左手掌上摔打，反复几次后使之成圆形肉丸，反复摔打几次后使之成圆形肉丸，鞍山肉丸，这样做出的肉丸比用手挤出的要紧致一些；
5、锅里水冒细小的水泡时，把做好的肉丸下到锅里，要始终保持水呈半开不开状态，水如果滚开的话，放入的生肉丸容易散，如果感觉水过热可倒入少许的凉水到锅里；
6、把煮好的肉丸捞出盛到清水盆里，等肉丸冷却后即可捞出，汆好的肉丸或直接煮制，或装袋冷藏。
因为肉丸营养很丰富，而且又容易制作，所以很多人会问，肉丸价格，在月子期间能吃肉丸吗，这个问题的话我们还是来问问我们专业的玖久同心肉丸加盟商吧！
1.月子里是可以吃肉丸的，只要肉丸里不要放辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物
2.如果吃肉丸的话一定要加热，不能吃半温半凉的
鞍山肉丸、肉丸手工、玖久同心(优质商家)由济南玖久同心食品有限公司提供。鞍山肉丸、肉丸手工、玖久同心(优质商家)是济南玖久同心食品有限公司（www.jiujiutongxin.com/）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：鹿延东。
