果冻胶是动物胶，过胶后的纸张在温度低时或长时间放置会凝固成胶冻，所以在使用时要保持一定的温度，在有空调的房间里，你按照常规的要求使用胶水没有问题;而没有空调的房间使用胶水时要根据房间的气温、空气湿度来使用胶水了。
如在冬季，房间温度比较低、空气湿度小，啫喱胶配方技术，过胶后的面纸降温比较快，啫喱胶配方，所以胶水使用的温度可以高一些，啫喱胶配方转让，有的单位在现场采取加温措施(如红外线取暖器)，效果很好，另外操作时动作要快一些(缩短过胶的面纸停留时间);如在夏季，房间的气温高、空气湿度大，所以胶水使用的温度可以低一些，操作的动作可慢一些(延长过胶的面纸停留时间)。
（一）原料选择：要选含果胶和有机酸量丰盛的水果品种，如山楂、苹果、杏、梨等，恳求果实八，九成熟。
（二）原料解决：先将水果用流动清水冲刷干净，再用不锈钢刀去除果梗、果核等，此后将果肉切成0。3—0。5厘米厚的薄片为原料。将原料倒入不锈钢锅中，加入原
料量1—2倍的水，煮沸20—30分钟。但对于多汁的果实煮沸时可不再加水，只把果肉压碎后煮沸3—5分钟即可。以果肉煮软，易于榨汁为度，不可把果肉煮得太烂。
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