食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值：海鲜菇子实体中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，山东海鲜菇酱，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。经测定100g鲜海鲜菇中含水88%、粗蛋白3.0g棚脂肪0.08g、粗纤维1.03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g（主要是磷、钾、铁、钙、锌等矿物质元素）、0.64mg维生素B1、5.84mgB2、186.99mgB6、VC13.8mg，含17种氨基酸，占干重13.27%，海鲜菇酱加盟，其中7种人体必需氨基酸占氨基酸总量的36.82%。
济南蓬生农业科技有限公司生产的海鲜菇酱油、海鲜菇酱是一种家庭日常生活必不可少的调味品，是一种药食两用的调味品，不仅是一种抗癌防癌类的食品，还具有提高免疫力、延缓衰老的功效。非常适合老人、儿童食用。
海鲜菇，隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有'香在松茸、味在玉蕈'之说，具有很高的营养价值和药用价值。
济有限南蓬生农业科技y公司先后被济南市人民政府认定为农业产业化重点龙头企业，蓬生现代农业生态园被评定为济南市现代都市农业示范园区。2012年12月被评为“全省食用菌行业优秀龙头企业”；2013年2月份被山东省老科学技术协会定为“山东省老科协农业科技项目示范基地”。2014年被认定为“山东省高新技术企业”。
我公司利用海鲜菇生产的海鲜菇酱油和海鲜菇酱具有抗癌防癌，防止衰老，提高免疫力，延长寿命的功效，非常有利于老人、小孩和劳累上班食用，是一药食两用类食品。
秋季保健食材:海鲜菇
说到蘑菇，我们都知道是长在山上的菌类，而海鲜当然是海里的产物，可是为什么有一款菌类叫“海鲜菇”呢？原来这种蘑菇吃的时候有一种海蟹的味道。今天小编就介绍这个有海蟹味道的蘑菇的营养。
海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，海鲜菇酱代理，还含有数种多糖体，海鲜菇酱批发，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
吃出来的健康 ！
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