我们在生活中对白酒并不陌生吧，不管是在过年过节的时候还是在聚会的时候，我们都会选择喝酒，白酒价格，其实在饭桌上面，酒是很重要的，那你知道白酒的发展吗？今天佩池酒莊就带你来了解一下！
1990年到2012年是中国白酒行业的高速增长期，但这十多年中国白酒行业的发展却始终是处于一种异常封闭而又超常规的病态发展状态中，在这段时期内中国白酒行业的产量变化不是太大，但其销售额却从1990年的不到350亿元快速提升到2012年的4265亿元，产值增加了十几倍，其高速发展的背后主要是靠行业封闭垄断的频繁提价，而这种频繁提价则是建立在政府官员、高端消费群体之间的沟通、面子、交易等方面的灰色需求和各个品牌之间相互竞争高端形象的需求而产生的，并不是广大市场消费者的真实需求反映。
中国白酒2013年开始进入大幅调整期，企业增速经历了明显下调，各大企业均面临着转型和创新的巨大考验。2014年中国白酒则于深度调整期，白酒公司，虽然白酒产量基数很大，但高增长率已不是很现实，而且利润增幅会同比收窄。另外，随着国内经济增速放缓、国家出台八项规定等政策影响，那些建立在以公款消费为基础上的畸形消费遭遇重创，最为被动的则是那些失去公款消费这块大蛋糕的酒企和经销商们。2014年上半年，13家上市白酒企业净利润悉数下滑，除贵州茅台与古井贡酒营业收入略有增长外，各酒企营收均有不同程度的下降。
随着生活水平的不断提高，人们的生活质量也明显提高。很多生活习惯也在发生变化。短短几年，纯粮散白酒市场也明显发生变化！下面佩池酒莊为您解析纯粮散白酒怎么适应市场变化！
首先我们分析一下，您所在的城市的市场的主要消费群体是什么。还有就是现如今您所在的区域的市场经济状况如何，也就是俗称的购买力。只有充分分析好这两点，白酒销售，才能在散白酒市场站住脚，且成功达到盈利的目的。
调查消费群体和购买力情况。需要您来走访市场，盐城白酒，多看多走多研究，看您周围哪家店铺人气火爆，您就多观察他们的年龄大概为多少，买的大概在什么价位，从而在自家店铺加盟开店前做好充足的准备工作，不打无准备之仗。
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