烤肉拌饭在加盟的时候，选择什么样的好呢？下面烤肉新语带大家了解以下内容：
采用特制的旋转式烤肉机，加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，制作快捷，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，秦皇岛烤肉拌饭，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口齿留香。
把烤肉放入麦香扑鼻、热气腾腾的白米饭上，配以秘制的拌饭酱料及风味独特的拌菜，更加令人垂涎欲滴！另配以特制的浓香骨汤，起到补钙强身的作用，真可谓美食保健两不误！
烤肉拌饭味道鲜美、皮脆、肉鲜、色泽红亮，再配上优质的大米饭，其口感令人回味。那么，怎样才能制作出可口鲜香的烤肉拌饭呢？下面烤肉新语带大家了解以下内容：
1、将鸡去掉眼球，然后放入煮沸的白卤水中浸煮至熟，取出揩干；
2、将麦芽糖、生粉、白醋放在碗里，加盟烤肉拌饭，调成浆状，均匀地涂在鸡的外皮，挂在风凉处晾干；
3、将花生油放入锅中，旺火烧至七成热，然后用笊将鸡托着放入热油中，用勺舀油不断浇灌入鸡腔内，至变色，继续浇全身，直浇至大红色时为熟；
4、将熟鸡取出，用刀切成片，放入盛有熟米饭的盘子中，上面配上自制的沙拉酱即可。
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