啤酒是夏天烧烤的好伙伴，也是夏季清凉解暑的酒精饮料，啤酒好喝，跟制作设备和过程是不分开的，啤酒设备厂家，下面就让鸿霖啤酒设备带您认识选购啤酒设备需注意哪些细节！
糖化配置
一般糖化设备配置是由：粉碎机、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽、薄板冷却器、充氧设备、酵母添加，另有附属泵、管路、阀门等设备组成的。但是呢，有些酒吧为节省空间，啤酒设备报价，会以两器为主，即一个糖化过滤、一个煮沸旋沉。有的还会增加一个热水锅，以便于洗糟。
主体设备
工业化啤酒厂一般以五器为主，即糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、回旋槽。
中小型精酿啤酒厂以四器为主，即糖化锅、过滤槽、煮沸锅、回旋槽。
考虑到空间，酒吧精酿设备一般以两器为主。德式——糖化兼煮沸，过滤兼回旋美式——糖化兼过滤，啤酒设备销售，煮沸兼回旋当然，如果资金和空间宽裕的话，建议按三器配置，即增加一个热水锅，便于洗糟。
我们自己酿造出来的啤酒越来越受人们欢迎。但是有些新手发现在酿造的时候会出现浑浊，不像那些老酿酒师酿造的那样清澈，是因为操作出现问题还是有的细节没有注意到呢？下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容：
自酿啤酒设备酿酿造出来的啤酒出现浑浊的主要原因是啤酒在酿造过程中，蛋白质在麦芽中的分解，专业的酿酒师傅都知道，在糖化的过程中有蛋白质的分解、糖的分解跟淀粉的分解，日照啤酒设备，这些物质是啤酒的主要构成的成分。
淀粉的分解情况可以影响啤酒的酿造效率跟质量的一大重点原因，如果分解的不彻底，那残留的淀粉会让啤酒产生浑浊的现象，所以为了避免啤酒出现浑浊的现象，应该严格的把控住啤酒的整个酿造过程。
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