因为每个人对汤圆的喜爱，包括对汤圆品类的选择都不同，所以作为汤圆的供应商，干吃汤圆批发，玖久同心就近期销售量较高的水磨汤圆的做法来告诉大家。
水磨汤圆
原料：压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。
做法：
1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放入缸中，用双手搓擦，同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉团，速冻汤圆批发，盖上湿布，待用。
2.按量揪剂(每500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团。
3.待水煮沸时，将汤团下锅，丹东汤圆批发，用勺沿锅边推转，当汤团浮出水面时，加少许冷水，再煮7一8分钟，汤圆批发网，当汤团的皮看上去是深玉色，有光泽即熟。
煮汤圆的小技巧大家了解多少呢？下面小编带大家了解以下内容：
若是是现做的汤圆，我们在锅前，用手轻捏汤圆，使其表面上略有裂纹，多么下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑适口。
开水下待水煮开后，把汤圆徐徐放入锅内，同时当即用勺将其轻轻推开，朝对抗偏袒略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。不论是现做的汤圆，照常速冻汤圆，都要等水开了再放汤圆。
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