关于茶的文化渊源特别深了，那么我们的古代的人也都是喜欢喝茶的，喝茶茶具也是不可少的，下面金镶玉带大家了解红楼梦里面的茶文化：
（1）日常生活习惯所致。贾府在北方，而北方居民多喜饮花茶类和发酵茶类。
（2）贾母方才吃了酒肉，而茶叶功效中就有醒酒去肥腻之劳，茶具，再加上贾母年事已高，脾胃虚弱，饮滋味醇和的茶叶较适合。因为茶叶中一般发酵茶的去腻解酒的功效要好于不发酵茶[绿茶]，所以北方少数民族地区因饮食中多酒肉，所以他们“宁可一日无食，不可一日无茶。”喝的多为再加工茶中的紧压茶或红茶等等。
（3）符合贾母德高望重，一家之母的身份。取“老君”、“长寿”之意，显示身份。最有意思的是贾母吃了半盏后便递给了刘姥姥吃。而刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。刘姥姥散居乡下地体力劳动繁重，日常生活中饮食方面口味也较重，所以说出如此之话，便很自然了。日常生活习惯的差异，吃茶习惯的强烈对比与反差，更衬托了贾母的宽厚慈爱、地位尊贵，从而也间接地刻画了贾母的性格。从妙玉的备茶“老君眉”的行为中，曹雪芹把妙玉的深懂茶道、人道[不得不恭维、讨好贾母的“道”]的一个“槛外人”的性格，汝窑茶具，也刻划的细致入微，一个聪明乖巧，人见人爱的丫鬟呈现在读者的面前。
柴烧茶具的出现其实很早就有历史资料的记载了，几千年来，茶具批发，柴烧艺人们为茶具文化历史贡献了众多非常优秀的柴烧茶具作品。从另一个方面看，陶瓷茶具，柴烧茶具好处也是非常突出的，今天就让我们讲一讲柴烧茶具的好处。
说到柴烧茶具好处，大家要先了解下这种茶具的制作，其是经过1280度的高温在陶器上作画，利用还原、氧化调色，利用窑变和落灰精雕细琢，作时需要一定的工具和技术才能胜任，并非一般人能够做到的。
柴烧茶具好处主要表现在其柔水和软水的效果，因为该效果的存在能够更进一步地提升茶叶的口感和茶汤的质量。之所以拥有这种效果，是因为柴烧烧结的温度已经达到瓷化的程度，再加上有岩矿土的成分。因此，柴烧茶具比较适合冲泡乌龙茶、红茶、黑茶等茶类。
柴烧茶具好处最突出的就是能够激发出茶汤的品质和香气。此外，柴烧茶具作为一种优秀的功夫茶具，其还给人一种古朴、纯真的回归自然之感，其也是很多人选择它的重要原因。
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