当我们使用了啤酒设备之后,因为我们在使用的时候一定对它进行维护和保养的,下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容,希望可以帮助大家更好的了解啤酒设备:
经常检查蒸汽加热设备各压力表、安全阀是否正常,并保证疏水阀畅通;不到规定的液位,切不可开启加热!设备运行时,蒸汽、麦汁等高温管路以及糖化设备顶部应该悬挂警示标志,防止烫伤。
过滤时禁止大流量抽取麦汁,损坏筛板。设备不用时筛板上面不得放压重物,以免引起筛板变形。设备运行时保证各机械部分运行平稳。
随时检查板式换热器是否有渗漏、泄露、串液现象,家酿啤酒设备,如果有立即检修。
随时注意碱水罐内碱水浓度,潍坊啤酒设备,若发现碱水浓度过低或者过于浑浊,已不能用于洗涤应及时更换。
现在有不少的商家都在使用啤酒设备,其中自酿啤酒设备很受欢迎,今天鸿霖啤酒设备就带您来了解一下自酿啤酒设备使用操作时,如何使设备使用寿命延长呢?
一、整体设备的粉碎系统
使用正确的粉碎方法,麦芽不能太湿,酒店自酿啤酒设备,使粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料,每次粉碎完毕后,清理磨盘杂质。正常操作时,如果粉碎机粘有稠物料,要清理完毕后,再进行粉碎。
二、发酵系统
发酵时,要注意发酵罐的压力要求,不要超压操作;
当降温时,不能急速降温,造成内壁结冰;
发酵各仪表一年检修一次,确定各仪表正常,中型啤酒设备,以免操作失误,破坏罐体内部;
发酵罐外壁要定期进行清理,每操作完一次,都要进行外壁清洗。
内部定期进行酸洗除去罐内的啤酒石。
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