功夫茶具,茶具,金镶玉茶具套装(多图)

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茶壶是最主要的泡茶器具。它由四部分组成,即壶盖、壶身、壶底和圈足。壶盖包括孔、钮、座、盖等细部。壶身包括口、延(唇墙)、嘴、导流、腹、肩、把(柄或板)等细部。根据壶的把、盖、底、形等细微部分的差别,壶的基本形态种类接近200种。按把来...


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茶壶是最主要的泡茶器具。它由四部分组成,即壶盖、壶身、壶底和圈足。壶盖包括孔、钮、座、盖等细部。壶身包括口、延(唇墙)、嘴、导流、腹、肩、把(柄或板)等细部。根据壶的把、盖、底、形等细微部分的差别,壶的基本形态种类接近200种。按把来划分,有侧提壶、提粱壶、飞天壶、握把壶、无把壶五种。侧提壶的壶把呈耳形,位置在壶嘴的对面。提梁壶的壶把处于盖的上方,呈彩虹状。飞天壶的壶把在壶身一侧的上方,呈彩带习舞之状。握把壶的壶把呈圆直形,茶具,和壶身呈直角状。无把壶,其壶把省略,倒茶时手持壶身头部。

按盖来划分,有压盖、嵌盖、截盖三种。压盖即盖平压在壶口的上面,壶口不外露。嵌盖即盖嵌到壶内,盖沿和壶口齐平。截盖即盖和壶身浑然一体,只能显现出裁缝。

 接底来划分,有捺底、钉足、加底三种。撩底即将壶的底心撩作内凹状,不另外加足。钉足即在壶的底上加上三只外突的足。加底即在壶底四周加上 -圈足。

按有无滤胆来划分,有普通壶、滤壶两种。普通壶就是各种没有滤胆的茶壶。滤壶就是在壶口安置一只直桶形的滤胆或者滤网,让茶渣和茶汤分开。

 按形状来划分,有筋纹形、几何形、仿生形、书画形四种。筋纹形,在壶的外壁上有凹形的纹线,如同植物中弧形叶脉状的筋纹,称作筋,而筋和筋之间的壁隆起,有圆泽感。几何形就是以几何图形为造型,比如正方形、圆柱形、长方形、椭圆形、菱形、球形、梯形等。仿生形,茶具图片,又叫做自然形,是仿照各种动植物造型的壶,有南瓜壶、松干壶、梅桩壶、花瓣形壶、桃子壶等。书画形,就是在制成的壶上,刻凿出文字诗句或人物画、山水画、花鸟画等。


喝茶讲意境,茶具知识,功夫在茶外。泡茶要选择与茶相应的茶具,才能把茶本身的品质、香味和口感发挥出来。在日常生活中使用的茶具,也需要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮用习惯而定,不同的茶叶应该使用不同的茶具:1、绿茶配玻璃杯

绿茶水温不宜过高,碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”,即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态,功夫茶具,色彩也更好。

2、花茶配盖碗

瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。

3、铁观音、普洱可选紫砂

乌龙茶、普洱茶要先“洗茶”。之后还要以沸水冲泡。茶香浓郁持久。紫砂沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。

4、选好茶器泡对茶

茶具,按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外。


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