脆皮鸡饭受到了我们年轻人的热烈欢迎，那么我们可不可以自制美味的脆皮鸡饭呢？当然可以，下面烤肉新语带大家了解脆皮鸡饭的做法：
1、鸡腿骨剔骨，肉切块。
2、把切好的鸡腿肉放碗里，撒一点点盐，撒罗勒碎，济宁脆皮鸡饭加盟，迷迭香碎，黑胡椒粉，辣椒粉，每种用量大概半勺，盐别太多，拌匀，腌制。
3、制作炒酱，摆两个咖喱块切碎，把蒜瓣切碎。
4、锅里放一点橄榄油烧热，放蒜和咖喱碎炒香，然后淋入椰浆，椰浆要一点一点放进去。
5、另起一个锅，莱芜脆皮鸡饭加盟，煎鸡肉。锅烧热，不放油，先把有鸡皮的那面朝下，中火煎一分钟，然后翻面煎，上下煎至金棕色就行。
6、把煎好的鸡块摆在刚才炒好的酱里，煮两分钟，脆皮鸡饭加盟，然后撒上一层奶酪，放在烤箱里150度烤10分钟左右。
7、烤好后， 就可以直接配饭吃了。
随着白领的越来越多，在办公楼附近的人们对于吃食这块是非常讲究的，因为每天都在愁吃什么，所以对于上班白领来说，要是每天都能吃上新鲜的脆皮鸡饭，那将是多么好的一件事情，烤肉新语是专门生产代理脆皮鸡饭的厂家，生意非常不错，下面就由烤肉新语来为你介绍脆皮鸡饭的制作流程。
1、将鸡去掉眼球，然后放入煮沸的白卤水中浸煮至熟，取出揩干
2、将麦芽糖、生粉、白醋放在碗里，调成浆状涂在鸡皮上，挂在风凉处晾干...
3、将花生油放入锅中，然后用笊将鸡托着放入热油中，用勺舀油不断
4、将熟鸡取出，用刀切成片，放入盛有熟米饭的盘子中，上面配上自制的沙拉酱即可。
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