市场上酒店自酿啤酒的供应商应有尽有，可是，如何选择一套性价比高的设备呢？今天鸿霖啤酒设备的小编就带您来看看选购自酿啤酒设备需要注意什么：
要注意看看设备的使用材质，这点是非常的重要，一套500L的自酿啤酒设备市场中从六七万到四五十万的都有，为何差距那么大呢，而客户一旦问设备的供应商的时候，一般都说他们的用的是卫生级304不锈钢。实则不然，小的厂家为了拿到订单，不断的降低价格，同时设备的材质也给换了，本来应该是304的最终用的201或是202，这对设备的使用寿命影响非常的大，而且还影响酿造出来酒的品质，因此六七万能买到500L的啤酒设备大多数是不符合酿造啤酒的标准的。
当我们的啤酒设备在酿造啤酒的时候，我们应该对于麦汁有着什么样的处理方法呢？下面鸿霖啤酒带大家了解以下内容，希望可以帮助到大家：
麦汁煮沸：麦汁过滤结束，开大蒸汽阀门，开始煮沸，麦汁沸 腾是开始计时，煮沸时间90分钟，麦汁始终处于沸腾状态；控制沸终麦汁浓度，若在规定时间内浓度为达到要求，现酿啤酒设备，可适当延长。麦汁煮沸开过5分钟和沸终前10分钟，分别添加苦型和香型酒花，加热分别为40g（0.04%）和20g（0.02%）。
麦汁旋沉：煮沸结束，淄博啤酒设备，关闭蒸汽阀门，打开糖化煮沸锅出料阀 和切线打入阀，自酿啤酒设备，同时开启麦汁泵，在糖化锅内打循环10分钟，静止沉淀30分钟，然后进行麦汁冷却。
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