酒店自酿啤酒设备,珠海啤酒设备,鸿霖啤酒设备

· 精酿啤酒设备,酒店自酿啤酒设备,现酿啤酒设备,啤酒设备
酒店自酿啤酒设备,珠海啤酒设备,鸿霖啤酒设备

现在有不少的商家都在使用啤酒设备,其中自酿啤酒设备很受欢迎,今天鸿霖啤酒设备就带您来了解一下自酿啤酒设备使用操作时,如何使设备使用寿命延长呢?一、整体设备的粉碎系统使用正确的粉碎方法,麦芽不能太湿,使粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料,珠海啤...


品牌
总量
包装
物流
交货

产品详情

现在有不少的商家都在使用啤酒设备,其中自酿啤酒设备很受欢迎,今天鸿霖啤酒设备就带您来了解一下自酿啤酒设备使用操作时,如何使设备使用寿命延长呢?

一、整体设备的粉碎系统

使用正确的粉碎方法,麦芽不能太湿,使粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料,珠海啤酒设备,每次粉碎完毕后,清理磨盘杂质。正常操作时,如果粉碎机粘有稠物料,要清理完毕后,再进行粉碎。

二、发酵系统

发酵时,要注意发酵罐的压力要求,不要超压操作;

当降温时,不能急速降温,造成内壁结冰;

发酵各仪表一年检修一次,确定各仪表正常,以免操作失误,破坏罐体内部;

发酵罐外壁要定期进行清理,每操作完一次,都要进行外壁清洗。

内部定期进行酸洗除去罐内的啤酒石。





啤酒设备在酿酒的时候我们应该怎么进行对啤酒的一个酿造过程呢?下面鸿霖啤酒带大家料及以下内容,希望可以帮助大家更好的了解:

1、麦芽粉碎:粉碎前10分钟,酒店自酿啤酒设备,加麦芽重量的5%的水湿润麦芽的表面,当麦芽表面无明显水珠时可进行粉碎,润水的目的是增强麦芽韧性,以防止麦芽皮破碎,达到麦芽粉皮破而不碎的工艺要求。将麦芽加入料斗中,开始粉碎,粉碎过程中,精酿啤酒设备,随时取样检测麦芽粉碎情况,根据麦芽粉碎的粗细,适当调整磨盘距离和进料量,粗、细粒比例为1:2.5。

2、糊化过程:在糊化锅内加入适量的水(按12麦汁计量,约 20Kg.水),开蒸汽加热,升温至50℃停止加热。启动糊化锅搅拌,将粉碎好的大米粉(按按12麦汁计量,约5Kg)、麦芽粉(按大米粉量的15%计,约0.75Kg或添加淀粉酶)投入糊化锅,50℃保温20分钟。开蒸汽加热,以每分钟1~1.5℃的速率升温至70℃,现酿啤酒设备,保温20分钟。自投料开始起至糊化结束,搅拌自始至终开启,以防止糊锅。



鸿霖啤酒设备(图)、酒店自酿啤酒设备、珠海啤酒设备由济南鸿霖啤酒设备有限公司提供。济南鸿霖啤酒设备有限公司(www.jnhonglin.com)是一家专业从事“啤酒设备,自酿啤酒设备,精酿啤酒设备,扎啤设备”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“鸿霖”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使鸿霖啤酒设备在酒及饮料生产设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!