现在有很多的微型啤酒设备爱好者，特别喜欢在家里酿造啤酒，喝自己亲酿造的啤酒，尤为是件让人高兴的事情。鸿霖啤酒设备带您了解以下内容：
第.一；一般的家酿设备，在做麦汁阶段，啤酒设备生产，特别是在过滤时，麦汁完全的暴露在空气中，造成麦汁被氧化，啤酒设备生产，同时麦汁也容易被污染。我们这款设备，糖化锅内有筛板，啤酒设备销售，是通过密封的管道实现了麦汁的过滤。降低了麦汁被污染的概率，减少了麦汁的氧化。
第二；一般的家酿设备发酵罐是单层的，而我们的设备，发酵罐是3层的，有聚氨酯保温，能够实现保温功能。
啤酒设备在给我们酿造啤酒的时候，啤酒可能会出现浑浊的情况，那么这是什么原因造成的大家了解哪些呢？下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容：
啤酒设备酿造过程中出现酒液浑浊的主要原因在于大麦芽中蛋白质的分解，懂得麦芽分解的酿酒师都知道，糖化过程中主要的物质变化有淀粉的分解、蛋白质的分解、多糖的分解等。这些物质是构成我们啤酒的主要成份，这些物质在麦芽固有酶的作用下分解。 糖化过程另淀粉的分解其实是麦芽分解过程中淀粉分解的一个断续，但分解速度大大高于发芽时期。
淀粉分解是糖化过程中最重要的酶促反应，青海啤酒设备，淀粉分解是否彻底，不仅影响啤酒的生产成本，而且还关系到啤酒的质量（残余淀粉会导致啤酒的浑浊）
其次就是蛋白质的分解，同样蛋白质的分解也是麦芽分解过程中的断续，不同的时蛋白质分解主要是在发芽过程中进行，糖化过程中蛋白质分解主要起到了修饰作用。
这一过程却影响了啤酒发酵以及啤酒清透度，高分子蛋白质可以提度啤酒的圆润性和适口性，增强啤酒的泡沫性能，但过多也会降低啤酒的生物稳定性，导致啤酒的浑浊。
