随着人们生活水平的提高，人们的消费水平在不断提高，对于啤酒的要求也慢慢变高，自酿啤酒成为受欢迎的一种啤酒，今天鸿霖啤酒设备带您来了解一下自酿啤酒设备：
自酿啤酒设备主要有以下几个系统组成：
1、 麦芽粉碎系统 2、 糖化、煮沸、过滤系统 3、 发酵系统
4、 温度控制系统 5、 制冷系统 6、 CIP原位自动清洗系统
自酿啤酒设备采用紫铜及不锈钢材料精工细制而成，糖化锅的紫铜仿古造型，古香古色雍容典雅，该设备采用电加热方式，操作简便，啤酒设备自酿设备，无噪音、无污染。我公司也可根据各酒店的实际情况订制啤酒设备，啤酒设备，使自酿啤酒设备成为提高酒店档次的硬件。这种现场酿酒、品酒的酒吧、酒楼已越来越多地出现在都市生活中。
酒店配套自酿啤酒设备乃是未来餐饮业发展的必然方向，因为随着人们的生活质量的提高，现酿啤酒设备，人们的消费需求就会加大向更营养、更保健、更天然、更享受的方向发生质的转变，且因自酿啤酒无论在口感，营养还是在消费情调上都是令再高.档的瓶装啤酒不能与之抗衡，啤酒设备，更重要的是自酿啤酒设备现场精酿、现场消费，可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更纯正、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不加任何添加剂，是真正原汁原味，全天然啤酒，堪称啤酒精品中之精品。同时世界上许多发达国家啤酒屋随处可见，也充分体现了啤酒屋在中国的发展前景和生命力。
啤酒是人类古老的三大饮料之一，于二十世纪初由国外传入中国，属外来酒种。现在国内市场上的啤酒种类繁多，主要分为自酿鲜啤酒和瓶装啤酒两大类。大家一定想知道自酿啤酒和瓶装啤酒的区别在哪呢？下面鸿霖啤酒设备小编详细为您介绍一下：
啤酒是以大麦为主要原料，经过芽备制、原料处理、加酒花、糖化、发酵、储存、灭菌、澄清和过滤等工序制成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒具有独特的苦味和香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸、维生素B、菸酸、泛酸、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、及钙、磷等多种营养元素。
现在市场上的普通瓶装啤酒，都是各大中小型工厂生产的，其工艺是发酵后过滤装瓶，经80℃左右的巴氏灭菌出厂。但是在装瓶前进行了高浓度稀释，成本低产量高。自酿鲜啤酒的主要原料，大麦芽选用的原大麦芽纯度要高，生产过程中不经过巴氏高温灭菌或高温瞬时灭菌，直接销售给消费者。自酿鲜啤酒因保持了啤酒的原汁原味，其口感更加丰厚鲜醇，营养更加丰富，是啤酒中的上品。普通瓶啤只能叫“喝”或“饮用”，而鲜啤酒就应该称“享受”了。由此总结自酿啤酒与瓶装啤酒的区别之一，自酿鲜啤酒的口感要比瓶装啤酒的口感醇厚;自酿啤酒与瓶装啤酒的区别二，自酿啤酒的营养物质丰富高于瓶装啤酒。
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