随着社会的告诉发展，生活水平的不断提高，精酿啤酒设备价格，自酿啤酒越来越受到人们的欢迎，大家对自酿啤酒设备了解多少?下面鸿霖啤酒设备小编来给大家介绍一下自酿啤酒设备酿酒的时候需要注意的问题：
原料：麦芽的品种跟质量，品种好的麦芽中酶的含量高，胚乳的分解也比较完全
原料的粉碎程度：粉碎的越细越好，自酿啤酒设备，若是粉碎不好粗粒太多，会让原料不宜吸水，同时相对的面积较小，不利于酶的分解作用。
自酿啤酒设备的工艺简单，容易操作，在常温下酿造即可，同时酿造的周期短，仅需要4天—6天，同时不经巴氏消毒流程，彻底的保存了啤酒的营养跟新鲜度。所酿造的啤酒储存时间长可以达到3~6个月。
自酿啤酒设备现在被广泛的应用到了各种餐饮场所，因为它的出现也让大家品尝到了新鲜美味的啤酒，受到了广大消费者的喜爱。
炎热酷暑，吃烧烤喝啤酒是最惬意的事了，有时闷热难眠的夜晚，凌晨也会看到有人在路边烧烤喝啤酒。那时喝的通常都是扎啤。扎啤跟平时说的啤酒是否一样呢？鸿霖啤酒设备带您来了解以下内容：
扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，之所以称为“扎”，有两种说法：一是外文音译而来;二是粤港习惯称呼，啤酒设备，从河南啤酒设备酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。
扎啤的价格通常要比同等量的熟啤酒高出3—5倍，中小型啤酒设备厂家，原因有以下几个方面：
1.因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养;而是在生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大。
2.在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌;
3.销售方式独特，要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味。
