餐车在我们的生活中是经常可以见到的，那餐车可以在与雨天的时候能正常营业吗？一般在小雨或者阵雨的时候是完全可以使用的，但是那种持续的强降雨最.好就不要再出门营业了，下面就让建隆餐饮给大家讲解一下这么做的原因是什么！
1.不要在大雨中营业
餐车一般是有自带凉棚，电动餐车至少一面是能够敞开支撑的，大雨中易造成雨水进入车厢。
2.餐车应该避免涉水
餐车车经过不断发展，是有一定的防水功能的，但很多积水难以判断它的深度。所以餐车和汽车一样，都要尽量避免涉水。
3.餐车的车厢内保持干燥
如果车厢内过于潮湿，会造成食材受潮然后变质。其实不仅仅会影响小吃的材料，快餐车，还会对各种的电子器件，餐车生产，如灯、电热设备等都有可能造成短路。
随着生活节奏越来越快，餐车，早上大多没有时间做早餐，都会在小吃摊上买各种食物，这时餐车就随处可见了，餐车不仅为卖家带来了快捷便利，也为买家带来了更好购物体验，下面让建隆餐饮管理来介绍一下餐车的发展史吧。
20世纪70年代，铁路餐车普遍装备了三项新设备:蒸饭器、燃油或丙烷餐灶和电气冰箱。蒸饭器一次可装50斤生米，大约30分钟就能蒸好。
随着科学技术的发展，我国铁路客运设备也在逐步实现现代化。90年代制造的25型餐车，餐车厂家电话，面貌已经大大改观。在一些提速和准高速客车上，普遍增加了适应不同档次需求的新型餐车吧台，供应多种饮料和食品。
