微波杀青设备/山东微波杀青机/优质微波设备/
与传统的茶叶杀青、干燥方法相比有以下优点：
加热速度快：微波直接对茶叶的内外部同时加热，不需预热，开机即可加工。而传统制作时，通常有一个预热过程。
受热均匀：微波杀青干燥是通过磁控管产生的电磁波均匀的照射到茶叶上，内外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀，清远微波杀青，易产生外熟内生，外干内湿。有焦叶、焦边、碎屑产生，严重影响茶叶品质。常用炒青方式进行杀青处理，大型微波杀青机，少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。
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蒸汽杀青由于蒸汽含水量高，原料外层受高温影响，菊花微波杀青机，因此杀青后的茶叶几乎无减重，部分叶绿素受破坏，原料所含营养物质随冷凝水而部分流失，品质不太理想。微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波，照到茶叶对，茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高，使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度，从而达到快速升温的效果。nt>
生产绿茶、乌龙茶、保健茶等均需要加热杀青处理，金银花微波杀青设备，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。
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