微波杀青机主要是以升温时间短，能快速钝化存在于茶叶中的多酚氧化酶的活性同时使青叶中的草腥叶挥发出来。经过微波杀青机处理的金银花、茶叶还有鲜花都能保持鲜叶的色泽和营养成分。微波杀青机是为工业化生产设计的，具有温度、速度、时间等参数调节功能，可以根据不同的物料和含水量进行微波杀青机设备运行参数调节以达到加工品质。
隧道式微波杀青机可以实现连续作业，微波能量直接转化为物料加热的能量，浙江微波杀青设备，大大改善了能源利用率偏低的问题。瞬间上升至氧化酶巧化温度然后保持运行，微波杀青设备技术文章，微波多年生产经验得到的是一台10千瓦的微波杀青机每小时可以对200斤物料进行杀青处理，并且不损害物料外观形状。是农副产品加工行业值得推广的新型微波设备。技术，连续生产，自动提取芳香烃油，适合各种规模生产，建有仿真实验室，工艺实验室，设备研发实验室，保证设备的
可靠性
微波低温烘干辣椒，烘干的同时具有杀菌效果。而辣椒不变色，辣度不受影响。微波杀菌属于低温杀菌，是生物效应和非生物效应共同作用的结果。一般原料微生物十几万的，微波杀青设备代理，通过微波会做到4千以下.越弘微波能有限公司专门设计的微波辣椒烘干杀菌机，生产的辣椒，上洋茶叶微波杀青设备，保留本色，辣度不变，且收到意想不到的效果，是辣椒深加工企业的首选设备
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