目前在市场上，经营麻辣红汤、滋补骨汤、鲜香清汤和原味海鲜汤4种特色能底汤的麻辣烫店很多，威海麻辣烫底料，今天姚国富麻辣烫的小编就带大家来了解一下麻辣烫底料有何魅力：
底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，什么牌麻辣烫底料好，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，哪里有卖麻辣烫底料，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。
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麻辣烫底料常见的问题就是烫制的成品不熟，这是因为什么呢？该如何来解决呢？下面就跟随麻辣烫底料厂家姚国富麻辣烫的小编一起来了解一下吧：
麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。
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