油脂添加的计量
3.1 容量计量
是一种较原始的方法。容器中经加热的油脂由泵经喷嘴送入混合机。喷入量由容器液而浮标指示计量，沧州油，误差较大。
3.2 重量计量
进称重秤斗前要配气动球阀或电动球阀，以保证称重。要求选择油泵带自身泄压回路或油路中设有溢流回路。这种计量方法是把液体添加工艺与重量秤相结合，鸭油，使添加的液体作为一个组分参与配料。其优点是称重，不怕油泵空转，不怕管道中有空气。生产中可方便随时观察油脂情况，可方便抽查油脂中是否含水。
混合机中的油脂添加
一般来讲，任何装有油脂喷淋装置的混合机都可以进行油脂添加，火炼猪油，但大多数不用连续混合机而采用间歇混合机，这样加入量易正确控制。在混合机内的油脂添加量不超过３％，如果超过３％，会造成颗粒软化，甚于难以成型。对鱼饲料及其它经济动物饲料，油脂添加量超过３％的，其超过部分可在制粒后喷涂。混合机中添加油脂时采用“先加油后混合”工艺有利于提高饲料的混合均匀度（林云鉴，１９９７）。油脂的喷淋好呈雾状或细小的液流，加入的位置应在混合机充分搅拌的地方，这样可以使油脂与饲料充分混合，火锅油，以提高混合均匀度。为了避免饲料中出现脂球，油脂加入之前应预热，尤其在冬季更需使油脂加热到一定温度，并通过一个恒温控制器调节。一般控制在４８～９０℃；
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