相信在生活中大家对脆皮鸡饭都不陌生，在很多的加盟行业中，脆皮鸡饭加盟是非常受欢迎的一种。但是您知道其中的脆皮鸡是怎样制作的吗？下面就让烤肉新语带我们详细了解一下吧！
1.土鸡洗净后，用1大匙的椒盐粉涂抹均匀在鸡的表面及腹腔后，静置约20分钟；调味料A混合煮匀成糖醋水后放凉备用。
2.将土鸡的表皮以沸水淋上4至5次后，脆皮鸡饭电话，再用糖醋水均匀的淋上4至5次。
3.将调好的调味汁延锅边倒入，注意不要倒在煎好的鸡皮上，转小火不盖锅盖开始煎烧，郑州脆皮鸡饭，期间汤汁干稠时数次淋入高汤汁。
4.再将作法4的土鸡切块，装盘并挤上柠檬汁，脆皮鸡饭加盟，沾椒盐一起食用。
脆皮鸡饭加盟的选择是现在很多人的选择，但是您知道脆皮鸡饭的优势有哪些吗？制作步骤又分为那几步呢？下面就让烤肉新语带您详细了解吧！
1.腌制鸡腿：先将鸡腿洗净控干水分，将每个鸡腿剁成3节，加入适量的葱姜末 花椒面 胡椒面 生抽 料酒 盐放入冰箱腌制12小时入味
2.调面糊：将糯米粉和面粉按2:1加适量泡打粉 盐 五香粉加清水调成面糊
3.锅做热加油，六七成热时放入占了面糊的鸡块，小火炸制，期间用筷子在鸡块上扎上几个眼，让油从眼中穿透，这样不但省时间还能将鸡块炸透，鸡块炸制金黄就可以了。
