汤圆是元宵节最.具有特色的食物。历史十分悠久。汤圆是元宵节必备象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，下面就让玖九同心带你来了解一下！
即汤团。宁波特产。《二十年目睹之怪现状》第五十二回：“帝边是一个卖汤圆的担子 ，那火便是煮汤圆的火。” 沙汀《困兽记》二五：“太阳已经落土，汤圆担子已经上了街了。”参见“ 汤团 ”。为汉族节日传统食物和中华名小吃。
折叠宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，和平区汤圆，
起源于宋元时期，已有七百多年历史积淀。经过传承发扬光大，成功入选中华名小吃行列！
临近元宵节，很多人都会自己来做汤圆，那到底怎么做汤圆才好吃呢，为了满足些吃货对汤圆的好感，玖久同心就芝麻汤圆的做法来告诉大家。
原料：适量的糯米、大米，汤圆出售，适量的白糖、麻酱、桃仁(压碎)、芝麻、化猪油。
做法：
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，汤圆 团购，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，汤圆厂商，制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
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