其实平时我们吃的馄饨在中国的任何地方都是比较出名的，它的特点就在于馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。让人胃口大开，那你知道它在各个地方的称呼是什么吗？下面就让玖九同心带你来了解一下！
称呼【北京】中国北方等地通常称为馄饨。
【四川】俗称抄手，馄饨厂家，川人嗜辣，有道名菜叫做'红油抄手'。 不同做法馄饨图片('抄手'有'牵起你的手'之意)
【湖北】有人也称为水饺(武汉地区称呼)、包面(湖北其他地区称呼)。
【安徽】皖南称为'包袱'。
【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言'馄饨'读[?w?nd?n]，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
【江西】俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。
【广东】因'馄饨'二字较为少见，馄饨销售，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的'云吞'(粤语)，佳木斯馄饨，英语'wonton'即源自广东话。
馄饨和水饺一样能有很很多的做法，里面的馅料也是可以各式各样的，而南方耳朵做饭和北方的做法是不一样的，下面让玖九同心带你来了解一下北方的做法！
制作折叠北方的做法.馅料:选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜等等.芹菜要茎，白馄饨菜要帮.大葱一根，要够大.鲜肉，牛羊猪都行.不过，具体是猪肉的要肥瘦3:7.菜肉比也是3:7.只有这样的才会好吃.肉要细碎，馄饨厂商，菜也要细碎，搅拌要向一个方向，直到看见所有的肥肉变化成丝状即可.至于配料，多半自.选，鸡精，香油，蚝油，五香粉，盐等适量.注意不要加水.
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