有些客户反馈,肉丸批发,自己在做肉丸的时候发现做出来不是太稀就是煮出来的肉丸根本不像肉丸,像是肉渣,老老的,那针对这一情况,会是神马情况呢,下面就由肉丸加工厂玖久同心来告诉您:
1.在我们制作肉丸的时候可以在里面加点蛋清和淀粉,会感觉很嫩滑
2.肉需要剁的很细,半肥半瘦的肉沫,加鸡蛋,顺着一个方向搅动
有些人在制作肉丸的时候会纠结要不要放面粉,肉丸供应商,其实这个面粉并不是我们制作肉丸的必放项,辽宁肉丸,这个可以根据自己的喜好来就行,下面玖久同心就自己平时的一些经验来告诉大家:
1.油炸丸子的话放一些面粉色泽会更好
2.如果是煮的肉丸,建议不要放
3.根据个人爱好,适当的放点也可以
玖久同心食品(图),肉丸供应商,辽宁肉丸由济南玖久同心食品有限公司提供。济南玖久同心食品有限公司(www.jiujiutongxin.com/)是专业从事“水饺,肉丸,馄饨,汤圆,锅贴,粽子”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:鹿延东。