虽然说肉丸的品种很多，但是味道也是千奇百怪的，各家都不同，那到底怎么才能调出比较味美的肉丸呢，千万不要小看了在制作肉丸前的一些基本功，那些也是非常重要的，下面就由肉丸加工厂玖久同心来告诉您该如何调出美味的肉丸:
1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性
2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，速冻肉丸的批发价格，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收
3、在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料A，大庆速冻肉丸，拌匀后将肉馅捏成小圆球
4、热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可
对一些初次煮肉丸的人来说，速冻肉丸品牌，可能对于肉丸的膨胀会不知所措，因为不知道肉丸膨胀起来了是好还是不好，也不知道肉丸到底是该煮多久才算熟，所以对这块比较困惑，下面玖久同心就煮肉丸的问题给大家简单介绍下：
肉丸煮熟了会胀起来是正常现象，这是水温过高过熟，可膨胀1点5倍左右，有时更多，肉丸里面充满了水而膨胀，变的很软且滋味降低。等变成常温就恢复正常体积，所以冷冻的肉丸要切开划十字，只要煮开後，稍微热一下就可捞起，避免味道流失。
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