我们大家自己用啤酒设备酿造啤酒的时候，怎么才能酿造出最传统的德国啤酒呢？下面鸿霖啤酒带大家了解如何酿造德国啤酒，希望可以帮助到大家：
啤酒酿造过程要经过原料粉碎高温糖化煮沸加酒花冷却发酵贮酒后熟，从开始准备到成品出来，要花三到六个星期。
将麦芽碾碎泡出汁，再加热至四五十度让其糖化，是酿酒的第.一步，这个过程中，除了对原料的挑选搭配外(以船吧为例，大麦和小麦、苦麦芽产自德国，发酵粉原产自圣地亚哥，酵母来自法国，芳香麦芽则来自捷克)，酿酒师对碾碎程度、糖化时间和温度的控制，甚至天气的湿热程度，大型啤酒设备，都决定着出品的特性。一般来说，麦芽浆在低温环境下会催生更多的麦芽糖，从而增加发酵出的酒精含量，温度高的话则正好相反。
下一步是将麦芽汁放入桶中熬煮一至两小时，同时放入啤酒花。啤酒花可以杀菌防腐，催生出洁白细腻的泡沫。但它更伟大的作用是产生出啤酒独有的苦味和香气，因此放的量就决定了啤酒的风味。乌里在酿造黑啤酒时，便放入了大量的啤酒花，使它那种先苦后甜的特性更加明显。
煮好的麦芽浆被加入酵母后，便转到了凉爽的发酵池中发酵。几天以后，泡沫开始浮出来，啤酒渐渐出现。但此时的嫩啤酒又苦又糙，也没什么气泡，喝一口估计会让你恶心半天。之后酿酒师将它转入密封的桶中贮存几周甚至几个月让其慢慢后熟，新鲜的啤酒就酿成了。
啤酒设备在给我们酿造啤酒的时候，啤酒可能会出现浑浊的情况，那么这是什么原因造成的大家了解哪些呢？下面鸿霖啤酒设备带大家了解以下内容：
啤酒设备酿造过程中出现酒液浑浊的主要原因在于大麦芽中蛋白质的分解，懂得麦芽分解的酿酒师都知道，糖化过程中主要的物质变化有淀粉的分解、蛋白质的分解、多糖的分解等。这些物质是构成我们啤酒的主要成份，这些物质在麦芽固有酶的作用下分解。 糖化过程另淀粉的分解其实是麦芽分解过程中淀粉分解的一个断续，但分解速度大大高于发芽时期。
淀粉分解是糖化过程中最重要的酶促反应，淀粉分解是否彻底，不仅影响啤酒的生产成本，而且还关系到啤酒的质量（残余淀粉会导致啤酒的浑浊）
其次就是蛋白质的分解，同样蛋白质的分解也是麦芽分解过程中的断续，不同的时蛋白质分解主要是在发芽过程中进行，自酿啤酒设备，糖化过程中蛋白质分解主要起到了修饰作用。
这一过程却影响了啤酒发酵以及啤酒清透度，上海啤酒设备，高分子蛋白质可以提度啤酒的圆润性和适口性，增强啤酒的泡沫性能，但过多也会降低啤酒的生物稳定性，导致啤酒的浑浊。
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