烤肉加盟店介绍，烤肉拌饭利用专业旋转设备，以电为能源，微波穿透辐射为原理，肉类烤制，可视性强。其中，肉片烤制目前有两种方式：
方式一、普遍的方法是把一片片的瘦肉片插在一垂直的串上，像一圆柱体般，烤肉拌饭做法，然后放在红外线炉边烤著，偶而会有些蔬菜，如番茄、洋葱等放在肉串上，以蔬菜的汁液保持肉片的湿度，脆皮鸡烤肉拌饭，减低烤焦的机会。
方式二、土耳其烤肉是利用土耳其烤肉腌料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。
烤肉拌饭源于土耳其宫廷烤肉宴会，因其独特的制作工艺，利用专业旋转设备，以电为能源，淄博烤肉拌饭，微波穿透辐射为原理，肉类烤制，可视性强，现场制作而风靡欧洲各国，成为各国休闲快餐食品主流之一，深受顾客喜爱。烤肉新语率先引进烤肉拌饭全套技术做法、工艺、设备，并长期深入研究后，研制出符合中国国民口味的烤肉专用配方，为广大消费者提供多种口味选择。口味好，价格实惠，完全符合中国人的消费水平和观念。
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