自酿啤酒设备在现在使用的越来越多了，那么使用自酿啤酒设备的时候需要注意哪些细节呢？鸿霖啤酒设备告诉您自酿啤酒设备在正常使用的情况下，一般要注意三种情况。
1 清洁：要保持干净的卫生情况，在工作完成之后要定期的清洁各个部位。
2 消毒：做好定期消毒，避免各种细菌滋生，影响啤酒的质量跟口感。
3 干燥保存：设备的周边环境一定要干燥，如果太潮湿的话，容易滋生细菌对啤酒酿造质量不好。
啤酒泡沫是由薄液膜彼此分开的气泡的聚合体，每一个气泡都包围着一层由啤酒物质组成的膜。啤酒中的泡沫到底有什么卵用？今天鸿霖啤酒设备的小编就带您来了解一下：
酒评家认为，啤酒的泡沫不仅表现啤酒的风格，对待泡沫的态度亦表现出当地人的“啤酒观”，而食评家们大多认为，泡沫才是保持美味的关键。啤酒泡沫可以防止二氧化碳的流失以及延缓酒体的氧化速度，啤酒的泡沫会在碳酸气体的周围吸附啤酒花中的苦味与麦芽蛋白质，当细腻的泡沫充斥口腔时，亦会冲淡酒中的口味与苦感。在日本，最常见的倒酒方法是先垂直倒酒，2000L啤酒设备，当啤酒液体在玻璃杯中砸出的泡沫约有1/3高度时，自酿啤酒设备，改为贴住杯壁倾倒，这样一来，啤酒设备自酿设备厂家，酒液与泡沫的比例可以保持在7比3。
在德国，啤酒设备，饮酒者仿佛喜欢浓烈如奶油一般的泡沫，泡沫与酒的比例约为5比5左右， 然而在英国、澳大利亚等地，人们更偏好只保留酒面上薄薄的一层泡沫。
许多人不喜欢啤酒气泡太多，但适度的气泡喝起来风味的确更佳。以一只玻璃杯来说，气泡量占杯子的三分之一到四分之一最.好。啤酒和气泡比约7:3最恰当，但啤酒种类不同，也有差异。啤酒和气泡的界线常以玻璃杯上印着的商标为分界，一般倒酒时可以参考此法。
