随着酿酒设备的盛行,有些消费者就有这样的疑问了----啤酒设备能酿造几种啤酒呢?其实,酿酒设备主要以酿造黄啤酒、黑啤酒、小麦啤酒为主,红啤酒、绿啤酒等产品为辅助酿造。下面鸿霖啤酒设备就和大家讲解一下如何用酿酒设备酿造黑啤酒:
第.一:选材。酿酒设备通常使用溶解度高、色泽相对较深、颗粒较小的优质麦芽,啤酒设备,配以10%左右的黑麦芽,有时使用适量的琥珀麦芽我们也叫他为甜麦芽增加成品啤酒的麦芽香味,并避免过重的焦香和焦苦味,影响啤酒口感。
第二:加入糖色色剂。其用量可按成品啤酒的色度标准而定,一般不超过酒液的0.2%,可在自酿啤酒设备的啤酒过滤添加。
炎热酷暑,自酿啤酒设备,吃烧烤喝啤酒是最惬意的事了,有时闷热难眠的夜晚,凌晨也会看到有人在路边烧烤喝啤酒。那时喝的通常都是扎啤。扎啤跟平时说的啤酒是否一样呢?鸿霖啤酒设备带您来了解以下内容:
扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒,之所以称为“扎”,有两种说法:一是外文音译而来;二是粤港习惯称呼,家酿啤酒设备厂家,从河南啤酒设备酿造工艺来讲,其本质就是酿制成熟的,未经热处理的,2000L啤酒设备,在市上以特定方式出售的鲜啤酒。
扎啤的价格通常要比同等量的熟啤酒高出3—5倍,原因有以下几个方面:
1.因为它是鲜啤酒,保持了啤酒良好的口味和营养;而是在生产过程中,无菌条件要求严格,设备投资大。
2.在灌装前要经过膜过滤或孔过滤,除去所有的微生物,啤酒桶和生产环境也要严格无菌;
3.销售方式独特,要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳,并利用二氧化碳压送啤酒,避免了啤酒接触空气而产生氧化味。