散白酒在生活中很是受欢迎啊，主要是物美价廉，那么对于还没尝试过伙伴们，散白酒加盟哪家政策好，您知道白酒是如何酿造出来的吗，下面就由佩池酒莊来介绍一下吧。
白酒的制作工艺决定了它的风味比起欧、美的蒸馏酒更难以被初饮者接受，特别是曲与窖产生出来的浓郁的发酵、腐殖质的风味，很容易让不习惯的人产生排斥感。此外我们的白酒生产商也不会像麦芽威士忌或干邑的生产者那样，通过使用类似橡木桶储存、陈年管理等方式积极地谋求在后期进行风味物质的再萃取以及口感的改善，因此我们所喝的白酒在表面上可能就会稍显“粗糙”。
散白酒也是一种白酒，散白酒，是是相对于成品有包装的酒而言的，酿酒有两个生物化过程：一是淀粉糖化，二是酒精发酵。这两个过程必须由糖化菌来进行，下面就由佩池酒莊来介绍一下散白酒的市场吧。
散白酒售价不高，却能在白酒市场中自成一派；品牌不打眼，散白酒代理什么牌子好，却令某些好酒者对它熟悉至极。作为白酒零售终端的组成部分，散酒连锁店在终端市场中扮演着怎样的角色呢？二十元，便能买到一斤店内质量较好的散酒；十元一斤的白酒在店内比比皆是；如果你拿出一百元，便能轻松地把满满一桶酒（五斤左右）提回家。
